Заместитель главного редактора журнала Children's Medicine of the North-West (ВАК, РИНЦ), член редколлегии журналов Вопросы диетологии (ВАК, РИНЦ), Медицина: теория и практика (ВАК, РИНЦ), Vestnik of Saint Petersburg University. Medicine (РИНЦ), Профилактическая и клиническая медицина (ВАК, РИНЦ), председатель Лиги врачей Северо-Запада. Академик МАНЭБ.
В 1981 году окончила ЛПМИ по специальности педиатрия. Имеет высшую квалификационную категорию по педиатрии, сертификаты гастроэнтеролога и организатора здравоохранения.
Автор 56 учебно-методических трудов, 22 монографий по проблемам гастроэнтерологии, питания и трофологического статуса детей, 13 патентов РФ, более 800 научных публикаций, из них более 300 в журналах, рекомендованных ВАК. Под руководством Валерии Павловны защищены 12 кандидатских и 2 докторских диссертации.